鸡蛋、面包、土豆——几乎所有基本食品的价格都在不断上涨。政府冻结了社会福利,越来越多的乌克兰人根本买不起必需食品。有什么办法可以解决这个问题?
到11月底,面包价格将上涨10-15%。这并非首次上涨:10月份,面包价格上涨了5-10%。但据面包师称,即便如此,由于面粉、包装成本以及最重要的燃气、电力和燃料成本的上涨,面包生产成本仍然不足以弥补。
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与此同时,乌克兰的面包消费量在过去一年中下降了5%。物价上涨降低了民众的购买力,而每次物价上涨,需求都会进一步下降。此外,罗宋汤的价格上涨了一倍,尤其是土豆,涨了三倍。鸡蛋价格也出现了冲击。10月至11月,鸡蛋价格飙升了65%,达到每打70至100格里夫纳。
但这并非终点——市场人士声称,12月份鸡蛋价格将再次上涨15-20%,并将持续高位直至2025年春季。值得做好准备的是,谷物和饲料作物价格的上涨不仅会影响鸡蛋价格,还会影响其他畜产品的价格。不幸的是,乌克兰人不得不为政府的无休止的错误付出高昂的代价。
当局除了制定“强有力的”计划外,还应在战争期间恢复国家对社会重要产品价格的管制,以免日后引入食品卡。