追加销售是经营咖啡店时赚取额外收入的最佳方式之一。提供组合优惠，并养成向顾客建议升级的习惯。你甚至可以提供限时优惠。例如，某些糕点可能只在中午前供应。你也可以利用这个来处理闲置太久的旧库存。这也有助于你轮换优惠，让它们保持吸引力。
举办活动
人们在咖啡桌上玩叠叠乐
咖啡店是社交的好地方。很多人光顾咖啡店的原因与喝咖啡无关。如果你看到人们坐在桌边，看书，或者连续几个小时在笔记本电脑上工作，请不要感到惊讶。考虑到这一点，你也可以举办一些活动来利用你业务的社交方面。棋 肯尼亚 whatsapp 数据 盘游戏之夜就是一个很好的例子。你还可以举办新咖啡试饮会，或者在一周的某些日子提供“早餐菜单”。
提供附加产品
现在你应该明白，咖啡店很难单靠咖啡生存。你应该尽早提供其他产品，最好是在业务刚开始时。烘焙食品就是一个典型的例子。冰淇淋是另一个——然而，它是一种更具季节性的产品。许多人喜欢在喝咖啡时喝点软饮料，所以一定要确保你也有足够的软饮料。你也可以考虑出售杂志和报纸等非食品类商品。