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[sakibkhan22197]

在观察了位置和装饰之后，他会坐在餐桌旁，服务员或领班会立即带他入座并给他菜单，这是您业务中最重要的“文件”，也是您的报价摘要，简而言之，就是您的名片。

从这一刻起，选择权就在顾客手中，如果他没有找到他想要的东西，或者最重要的是厌恶地对待你的菜单；这可能会导致您失去潜在客户并导致您的营业额大幅下降。

为了帮助您起草完美的菜单，让我们尝试找出需要避免的错误和有用的建议， 首先要确保没有精确的规则，只有可以改进菜单或至少使其有吸引力的建议。

在制作餐厅菜单的技巧中，你应该限制菜品的选择
顾客并不总是那么放松，有时间或意愿去阅读长篇大论的介绍 60-70 道菜的文字，但他们希望将菜肴的选择限制在有限的范围内，并分为几类。

正如明星大厨戈登·拉姆齐在他的节目中总是强调的那样，菜单上最好只有几道菜，但要烹制得精美绝伦。

这句格言应该从字面上去理解，以免引起顾客的恐慌，因为他们会对众多的菜肴感到不知所措，如果他们没有明确的想法，他们就会开始感到犹豫不决和沮丧。

菜单不必像圣经那么长，但您也不必将自己限制在手写页面内；您需要找到中间立场。

建议每个类别最多放入 5-7 道菜，不要更多，这样您 菲律宾 whatsapp 号码数据 就不会让顾客感到无聊，最重要的是厨房也更容易精心准备所提议的菜肴。

我们的一些创作：
托马斯·班迪尼
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卢斯别墅
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家具角
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选择菜肴名称
菜单和其他许多东西一样，是一种文本，为了便于阅读，它必须有趣且引人入胜。因此，office 365 数据简单的风格进行撰写，但不要太明显或肤浅，否则您可能会显得马虎和粗心。

完美的菜单必须是原创和独特的，其名称和描述能够体现您的身份、您的菜系，最重要的是能够引起读者的兴趣。

为菜品取名是一项非常复杂且复杂的工作。最好避免抄袭其他竞争对手的菜单，而要专注于你想通过菜品名称传达什么信息。

比如，如果您的招牌菜之一是那不勒斯烤鸡，而且这是顾客在您的餐厅中最常吃的菜，那么您可以给它起一个能代表您餐厅的名字：Timballo del Borbone（那不勒斯烤鸡的食谱据说是在波旁时期发明的），这样顾客就会立即问您：“timballo del Borbone 是什么？”。

通过采用这种解决方案，您将激发客户的好奇心，同时，如果他喜欢您的菜肴，他会与朋友和熟人谈论它，称其为 Timballo del Borbone，而不仅仅是与数千家餐馆有关的那不勒斯 timbale。