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小型和独立精酿啤酒商协会将精酿啤酒行业划分为四个独立的细分市场：小型酿酒厂、啤酒屋、合同酿酒公司和地区性精酿啤酒厂。
可帮助您决定哪种方法适合您……

小型啤酒厂– BA 将小型啤酒厂定义为每年生产少于 15,000 桶啤酒且 75% 或以上的啤酒在场外销售的啤酒厂。小型啤酒厂可能包括现场销售啤酒的酒吧。
啤酒屋– 啤酒屋是餐厅啤酒厂，至少有 25% 的啤酒在店内销售。在某些州，啤酒屋还可以销售其他制造商生产的啤酒、葡萄酒和烈酒；其他州则禁止这样做。请查看您当地的州法律。
合同酿酒公司——在这种商业模式中，一家企业雇佣另一家酿酒厂来生产啤酒。合同公司将负责分销、营销和销售等其他业务。
区域精酿啤酒厂– 此类别有些模糊。BA将其定义为“一家独立的区域性啤酒厂，主要生产“传统”或“创新”啤酒。”
值得注意的是，美国每个州都有自己的酒类法律。要真正了解您的业务选择，您必须了解您所在州的酒类法律。

因此，请仔细阅读您所在州的法律。一个州的小型啤酒厂可能与下一个州的小型啤酒厂受非常不同的规则管辖。

一旦你决定了哪种总体业务结构最适合你，就该更加具体了。我们建议你 阿根廷电话号码表 写一份商业计划。它应该概述你的目标以及你计划如何实现这些目标。

商业计划将指导您经营业务。请记住，商业计划并非一成不变（您应该做好准备迎接它的发展）。但它们是帮助您开展业务的必要起点。

确保您的商业计划评估您的总体潜在市场，以帮助您更好地了解机会。